Frühling, oh Frühling du darfst kommen!
Und mit den warmen Temperaturen auch frisches Gemüse auf unsere Teller!
Aber wer von euch hat schon einmal einen köstlichen Löwenzahnsalat probiert? Oder wie wär’s mit Gänseblümchen am Brot?
Saisonales Gemüse im März
- Knoblauch
- Chicoree
- Pilze
- Zwiebel
- Vogerlsalat
- Kürbis
- Chinakohl
- Lauch
- Radieschen
- Spinat
- Pastinaken
- Rettich
- Karotten
- Rotkohl
- (Rote) Rüben
- Kohlsprossen
- Erdäpfel
- Weißkohl
Saisonales Obst, Nüsse und Kräuter im März
- Löwenzahn
- Gänseblümchen
- Schnittlauch
- Liebstöckel
- Brennessel
- Äpfel
- Salbei
- Schafgarbe
- Walnüsse
- Bärlauch
- Vogelmiere
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