Die Biorei

biologisch, Vegan, Gesund

Patrizia Perissutti führt biologische und regionale Produkte direkt von den Produzenten. Obst und Gemüse nach Saison, Säfte und Milch. Fleisch gibt’s auf Vorbestellung. Außerdem noch Nüsse, Getreide und Kerne, Naturkosmetik, Reinigungsmittel und Babykleidung. Eine Besonderheiten sind die Getreidemühle und Flockenquetsche. Damit kann man die Menge, z.B. an Haferflocken, die man braucht, frisch malen und wertvolle Inhaltsstoffe bleiben erhalten.

Die Biorei
Patrizia Perissutti
Wienerstraße 10
7551 Stegersbach
Tel: 03326 5242424
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Elisabeth zu Besuch

Anfang der Woche war ich ins Südburgenland unterwegs zu Lisa Pflege die vielen bekannt ist vom Experiment Selbstversorger. Sie lebt in einer kleinen Gemeinde im Bezirk Güssing und ich habe sie um ein Interview für meinen Podcast gebeten. Da ich vorhatte in der Gegend zu übernachten wollte ich mich noch mit ein paar Lebensmittel eindecken und habe eine Zwischenstation im Geschäft „DIE BIOREI“ in Stegersbach gemacht.

Zwischen Spar und Billa liegt sie wie eine kleine Oase, ein echter Lichtblick im Gewerbegebiet. DIE BIOREI ist ein Naturkostladen mit ausnahmslos biologischen und überwiegend regionalen Produkten. Das Sortiment ist erstaunlich vielfältig, neben Lebens- und Genussmittel gibt es eine kleine Auswahl an Babykleidung, Haushaltswaren und ätherischen Ölen und noch einiges Mehr. 

Es gibt einen gekühlten Bereich mit Bio Obst und Gemüse, eine Frischwarenabteilung mit Brot-und Gebäck, süßen Teilchen, Wurst- und Käsewaren, Oliven und köstlichen Bio Datteln die offen zu kaufen sind. Auch Frischfleisch und Fisch in Bioqualität kann dort gegen Vorbestellung abgeholt werden. 

Natürlich gibt es jede Menge Optionen für Kunden die sich vegan und/oder glutenfrei oder rohköstlich ernähren. Aufstriche von verschiedenen Herstellern, eine große Auswahl an Pflanzenmilch auch eigne Varianten die man sonst selten sieht aber auch ganz viele Naschereien.

Besonders an der BIOREI ist die große Auswahl an unverpackten Getreide und Pseudogetreidearten die man sich in der gewünschten Menge ganz frisch mahlen, schroten oder flocken lassen kann. Die Auswahl reicht von den gängigen Sorten wie Weizen, Roggen und Hafer usw. über Kamut, Grünkern, Einkorn, (Braun)Hirse und Buchweizen. Natürlich alles in Bio-Qualität. Auch Kürbiskerne und Nüsse kann man sich nach Bedarf in der selbst mitgebrachten Verpackung abwägen. 

Als ich einigen Kundengesprächen zuhörte und selbst ein paar Fragen zur Herkunft der Produkte stellte, fiel mir wieder auf  wie angenehm es ist wenn man von gut informierten Mitarbeitern beraten wird. Ich mag es unheimlich gerne in kleinen, gut sortierten Geschäften einzukaufen. Zwar brauche ich meist sehr lange weil ich es liebe mir die verschiedensten Produkte genau anzusehen, nach neuen Optionen zu stöbern und Fragen zu stellen, aber dafür ist der Einkauf dann ein richtiges Erlebnis und ich geh mit dem Gefühl raus etwas wirklich Gutes für mich und meine Lieben gekauft zu haben.

Verfasst am 19. März 2019